Recorre la parte superior central del cuerpo del animal y se obtiene separándola de las costillas. Es una carne mu magra y sabrosa. Se utiliza asada como pieza entera o rellena y fileteada y emparrillada posteriormente tanto de forma adobada como fresca.
Lomo de cerdo a la cerveza (olla rápida) - Receta Petitchef
Filetes de cinta de lomo de cerdo selecta alimentado con castaña Coren 500 g
Cinta de lomo, Lomo de cerdo
Cinta de lomo de cerdo Duroc 1 kg – elbuenbistec
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Lomo de Cerdo en Salsa con Almendras SIN horno súper Delicioso
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Cinta de Lomo de Cerdo Duroc de 2 Colores Kg. Peso 1,000 Formato Fileteado
