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El clavo de olor es originario de Indonesia. Son los botones de la flor antes de que estos abran y dejados secar para su posterior conservación. Es muy utilizado en todo tipo de cocinas del mundo dada su versatilidad y su gran capacidad de conservación, manteniendo su aroma por años.
Cloves are used in the cuisine of Asian, African, and the Near and Middle East countries, lending flavor to meats, curries, and marinades, as well as
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