FunCakes Goma Arábiga 50g - Dulcinenca
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La goma arábiga tiene diversos usos alimentarios como el de espesante. Es completamente soluble en agua. Con ella se pueden hacer las nubes (Mashmallows), gominolas, chicles Evita la cristalización del azúcar, fija los aromas, da elasticidad (a los mazapanes por ejemplo), da textura a bebidas Se usa como estabilizante en mousses y espumas, nata montada y en la elaboración de cerveza y vino, etc.
Delicioso preparado para hacer donuts.
FUNCAKES PREPARADO DONUTS 500GR.
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FunCakes Arabische Gum: Plantaardig bindmiddel, natuurlijke gom, stabilisator, voor het maken van snoep en meer. 50 g : : Levensmiddelen
El estabilizador de nata batida de FunCakes es un polvo estabilizador endulzado que mantiene la nata batida firme y lo suficientemente rígida como
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