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La enriquecedora historia del café ha fascinado a muchos. Con la Tercera Ola del Café, entusiastas ahora quieren conocer cada paso de su proceso: Los productores que se encargan del cultivo, los trabajadores que lo recolectan y benefician y los tostadores que buscan el perfil de tueste perfecto.
LA GUIA DEL CAFÈ..pdf
Diccionario del café: para que te hagas experto
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