Se puede utilizar huevo fresco en hostelería?
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Descubre en qué casos se puede utilizar huevo fresco en hostelería en vez de productos sustitutivos, qué dicen las leyes al respecto.
Claves para la manipulación de huevos frescos en la cocina
Huevos frescos España Proveedor Avicola Samper
El huevo en hosteleria y restauracion colectiva
Está prohibido el huevo fresco en hostelería? ¿Tengo que usar huevina o huevo de cartón en mi restaurante o tapería?¿Es obligatorio o me pueden multar por no usar huevo líquido?
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Mario Sánchez Rosagro 🧀 on X: 🔶 Aunque muchas personas lo creen, el huevo fresco no está prohibido totalmente en #hostelería, aunque sí que debe cumplir con algunas normas para prevenir enfermedades
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