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El “Surströmming (“arenque agrio”) es probablemente el plato sueco que más provoca opiniones diversas; a muchos les encanta, mientras que otros lo encuentran repugnante. Es arenque fermentado y tiene un aroma muy
Qué es el surströmming?. “La comida con el peor olor del mundo - El original
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Qué es el Surströmming y por qué tiene mal olor
Probando el surströmming o arenque fermentado noruego
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Malin Soderstrom reivindica al arenque fermentado - Cocina y Vino
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Surströmming: la asquerosa delicia sueca
GASTRHOMIA: SURSTRÖMMINGLas apariencias engañan