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La Trufa, este hongo tan valorado, hasta el punto de ser conocido como el diamante negro, es muy difícil de encontrar. Esta dificultad incrementa su valor y demanda pero en Teruel se dan las condiciones climatológicas y de terreno ideales para su cultivo y proliferación.
Trufa negra
TRUFA NEGRA de Teruel (Tuber Melanosporum) - Productos naturales y biológicos
La Muestra de la trufa negra recibe la visita de 2100 personas en su tercera edición
XII Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel
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Trufa fresca de Sarrión, Teruel
Descubre la Trufa 2024. Jornadas gastronómicas de la trufa negra en Zaragoza y provincia
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