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El cuchillo pelador es uno de los utensilios de cocina imprescindibles en cualquier cocina para pelar y cortar todo tipo de verduras y hortalizas. Son cuchillos que se caracterizan por ser ligeros, con una hoja estrecha y recta de una sola pieza.
Cuchillo puntilla. El más versátil de los cuchillos. para picar cebollas y hierbas así como limpiar y cortar verduras.
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