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Mira esta rica receta de Entrecotte de ternera al punto. Bueno, aunque no es de la pieza del lomo. esta parte sale estupenda, muy tierna y más barata😉 SerÃa un falso entrecotte esta pieza se llama aguja, sà tienes suerte de pillar el comienzoes alucinante porqué sale igual de tierna
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