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Por qué los expertos desaconsejan usar utensilios de madera para cocinar
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Dicen que los utensilios de madera no rallan las sartenes, que es difícil quemarse con ellos, porque no son conductores de calor, y que dan un aspecto más acogedor a la c
Dicen que los utensilios de madera no rayan las sartenes, que es difícil quemarse con ellos, porque no son conductores de calor, y que dan un aspecto más acogedor a la cocina. Sus bondades, sin embargo, no convencen a los expertos en seguridad alimentaria, que aconsejan no usarlos para cocinar porque podrían poner en riesgo nuestra la salud. ¿Pero cómo?
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