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Las patatas fritas son una de las guarniciones más utilizadas en el mundo para todo tipo de platos
Corte fino, tradicional, grueso, en gajos, para freír, para hacer al horno… la oferta de patatas fritas precocinadas y congeladas que podemos encontrar en los supermercados es cada día más amplia. Las patatas fritas son, sin duda, una de las guarniciones más universales. Acompañando tanto pescado como carne, son miles de toneladas de este producto las que se mueven diariamente en los congeladores de las tiendas. Y aunque nunca sustituirán la textura y sabor de una patata frita casera, lo cierto es que su facilidad de uso y rapidez de preparación las han hecho imprescindibles en nuestras cocinas. El mayor productor del mundo, con un tercio de todas las patatas fritas congeladas que se consumen, es la empresa canadiense McCain. Por detrás hay cientos de empresas que fabrican con sus propias marcas y, como no, para terceros con marcas blancas de las propias cadenas de supermercados. Hacendado patatas corte fino ultracongeladas Es uno de los productos que más tirón está teniendo en las tiendas de Mercadona en los últimos meses. Están prefritas en aceite de girasol y su fabricante es la compañía Lamb Weston Meijer, de los Países Bajos, pero de origen estadounidense. De hecho, esa zona de Europa es una de las mayores productoras de patatas del mundo. Precio: 1.15€ (bolsa 1 kg) La Sirena patatas prefritas onduladas Esta cadena propone estas patatas de corte rizado elaboradas con aceite de girasol. Se pueden tanto freír como hornear, reduciendo así su contenido calórico. Precio: 1.19€ (bolsa 600 gr) Harvest Basket patatas fritas 'dippers' La marca blanca de la cadena Lidl cuenta con varias variedades de patatas fritas congeladas, entre ellas las de etilo 'dippers' o, lo que es lo mismo, cortadas en forma de gajos. Precio: 1.99€ (bolsa 600 gr) Alcampo patatas prefritas ultracongeladas Con el corte clásico, estas patatas de la marca blanca de Alcampo están realizadas en aceite de girasol. Precio: 0.98€ (bolsa 1 kg) McCain patatas bravas Buscando la variedad, el líder en ventas a nivel mundial ha lanzado este tipo de patatas prefritas y ultracongeladas con corte en dadas, e incluye sobre con salsa brava. Precio: 2.34€ (bolsa 750 gr) El Corte Inglés patatas corte tradicional Realizadas con aceite de girasol para los supermercados de El Corte Inglés, están fabricadas por la firma Eurofrits en su factoría de Burgos. Precio: 1.15€ (bolsa 1 kg)
El verdadero negocio de McCain y las papas fritas congeladas │ #BIZELANEAS 98
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