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Descubren un nuevo uso (y muy importante) de ese estropajo que tienes en la cocina

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Investigadores del New York Institute of Technology (Estados Unidos) han descubierto una serie de virus que infectan las bacterias en la superficie de los estropajos utilizados en las cocinas, conocidos como bacteriófagos o fagos. Lo curiosos es que estos pueden resultar útiles en la lucha contra las bacterias que no pueden ser eliminadas únicamente por los antibióticos.

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Temario 1, PDF, Cocina

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CUBA en la memoria - ESTROPAJO – EL FRIEGAPLATOS NACIONAL (Publicado por D. Jácome) Hoy decidí hacer una publicación dedicada a este simple y trivial utensilio que, aunque quizás para muchos no