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Ingredientes para hacer un huevo escalfado o huevo poché: Huevos, del tamaño que quieras. Fundamental que sean frescos para que la clara se cuaje compacta alrededor de la yema. Agua. Una cucharada sopera de vinagre, del que prefieras. Antes de comenzar a prepararlos os voy a hacer una serie de recomendaciones […]
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