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Por el personal de Mayo Clinic Definición Una dieta sin gluten es una dieta que excluye la proteína gluten. El gluten se encuentra en cereales como el trigo, la cebada, el centeno y el llamado “triticale”, que es un cruce entre el trigo y el centeno. La dieta sin gluten se utiliza principalmente para tratar […]
Sesión informativa: ¿Tienes dudas sobre la Dieta Sin Gluten?, ¡Hablamos! - Acecale
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Un nuevo «Día sin Gluten en el Cole» – Servicios Hosteleros a Colectividades
Respuestas a las preguntas frecuentes sobre buena salud
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