Qué es un horno de cinta o túnel para pizza? - Dosilet
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Un horno de cinta para pizza, llamado también horno túnel para pizza, es un horno profesional abierto por delante y detrás (es decir, con una boca de entrada y boca de salida) que incorpora una cinta transportadora que atraviesa su cámara de cocción. Puede ser eléctrico o de gas. En el primer caso, utiliza resistencias […]
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